2011年10月10日月曜日

麻婆豆腐 in 花椒

モヤさまの麻婆豆腐を見て、食べたくなったので作った。
そしてスーパーで花椒を見つけたので、初の花椒入り麻婆豆腐を。
加減がわからなかったので、少量にしたら香りは来るものの微妙な感じに(´・ω・`)
舌がピリピリするぐらいのがいいんだがな。
今度、中華街の景徳鎮という店に行ってみよう。

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